Lait de poule

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Ingrédients

  1. 40 g sucre en poudre
  2.  2 jaunes d'oeufs
  3.  250 g lait
  4.  1 pincée cannelle moulue (facultatif)
  5.  1 pincée noix muscade râpée (facultatif)
  6.  1 c. à soupe rhum brun (facultatif)

Instructions

  1. Mettre les deux jaunes d'oeufs et le sucre en poudre dans le bol et
  2. programmer 3 minutes vitesse 4.
  3. A la sonnerie, ajouter le lait, la pincée de cannelle, la pincée de noix
  4. muscade, la cuillère à soupe de rhum et programmer 8 minutes à 80C°
  5. vitesse 3 avec le gobelet dessus.
  6. Server directement dans des tasses et déguster chaud.
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