Bouchées de gruyère au jambon

Bouchées de gruyère au jambon

Pour environ 20 pièces
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Ingrédients

  1. 160g de farine
  2. 80g de beurre
  3. 1CC de levure chimique
  4. 60g de gruyère
  5. 2 oeufs
  6. 100g de jambon

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Mettre la farineuse beurre en morceaux, la levure et le gruyère dans le bol et mixer 6sec/V6
  3. Ajouter le jambon ou lardons et mixer 3sec/V6
  4. Ajouter les oeufs, programmer 5sec/V3/sens inverse
  5. A l'aide de 2 cuillères à café, former dômes (la taille selon vos envies) sur votre plaque de four garnie d'un papier sulfurisé et aplatir légèrement.
  6. Cuisson : au four à 180° pendant 15min
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