Sauce au poivre

Sauce au poivre

délicieuse pour accompagner viande ou poisson
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Ingrédients

  1. 1CC de moutarde forte
  2. 10g d'armagnac flambée
  3. 1 cube de bouillon de boeuf
  4. 40g de beurre
  5. 20g de farine
  6. 200g de lait
  7. 50g d'eau
  8. 1CC de poivre mignonnette

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol mixer 15sec /V8
  2. Cuire 4min/90°/V4
  3. Rectifier la consistance avec du lait si besoin
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