Doigts de sorcières

Doigts de sorcières

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Ingrédients

  1. 50g de sucre
  2. 250g de farine
  3. 130g de beurre mou en morceaux
  4. 75g de lait
  5. 2 jaunes d'oeufs
  6. une pincée de sel
  7. Amande entière ou effilée
  8. Colorant rouge ou confiture de groseille

Instructions

  1. Faire une pâte sablée en mettant le sucre et en le mixant 10 secondes à Vitesse 9.
  2. Ajouter dans le bol la farine, le beurre mou en morceaux, le lait , les jaune d’œufs et une pincée de sel et Mixer 20 secondes à Vitesse 4,
  3. puis mixer 10 secondes , fonction Sens Inverse à Vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol.
  4. Modeler sous forme de doigts.
  5. Placer une amande entière ou effilée pour imiter les ongles.
  6. Inciser légèrement avec la pointe d’un couteau.
  7. Cuisson 15 mn chaleur tournante à 180°.
  8. Lorsque c’est cuit, colorer le tour des ongles avec du colorant rouge ou de la confiture de groseille.
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